Ingredienti:
3 uova
100 g zucchero
10 biscotti alle mandorle ridotti in briciole
1/2 bicchiere olio di arachidi
400 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 pugnetto di uva sultanina
1 cucchiaio di top ai frutti di bosco
1 bicchiere di tisana alla frutta (in questo caso è stata utilizzata una tisana alla ciliegia e cannella)
Mescolare bene tutti gli ingredienti; disporre in una teglia con carta da forno. Sopra l'impasto spolverizzare con pizzichi di zucchero di canna (facoltativo).
Informare a 175 gradi (15 minuti forno ventilato e 15 minuti forno statico solo sotto)
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