Torta di frutta

Autore: Irene Senzasedie

Ingredienti:

2 uova

150 gr di zucchero

1/2 bicchiere di olio di semi di girasole

400 gr farina di grano tenero (tipo 2)

4 kiwi

1 banana

1 bustina di lievito vanigliato

 

Procedimento:

I kiwi e la banana sono stati frullati e poi messi nell'impasto insieme a tutti gli altri ingredienti.

Cottura:

10 minuti 170 gradi forno ventilato, 15/20 minuti 170 gradi forno statico