Ingredienti
- 1l latte
- 1 Kg zucchero
- 250 g cacao amaro in polvere
- 250 g alcool
Preparazione
Mettere sul fuoco latte, zucchero, cacao precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire per 3 minuti e togliete dal fuoco. Quando sarà freddo unitevi l'alcool mescolando bene: dovrete ottenere un liquido cremoso. Versate in una bottiglia da un litro e chiudetela bene. Si può consumare dopo una settimana di riposo.
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