lunedì 15 novembre 2010

Liquore al cioccolato

Autore: Magaolimpia

Ingredienti 
  • 1l latte
  • 1 Kg zucchero
  • 250 g cacao amaro in polvere
  • 250 g alcool

Preparazione 
Mettere sul fuoco latte, zucchero, cacao precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire per 3 minuti e togliete dal fuoco. Quando sarà freddo unitevi l'alcool mescolando bene: dovrete ottenere un liquido cremoso. Versate in una bottiglia da un litro e chiudetela bene. Si può consumare dopo una settimana di riposo.

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