Anguria in coppa

Autore: Senzasedie

Ingredienti 

• 400g polpa d'anguria
• 200g mascarpone
• 1 cucchiaio di zucchero
• 50g cioccolato fondente
• cannella in polvere

Preparazione 
Togliere i semi dalla polpa dell'anguria e sfarinarla con la forchetta (frullarla la farebbe diventare troppo liquida). Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti ed mescolare bene. Dividere la crema ottenuta in singole coppe, spolverizzare con la cannella e mettere in freezer per un'ora prima di servire.